モリの日常
　
平凡な会社員の日常です。
　
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おいしいチャーハンとは

いきなり食べ物の話などでなんだか申し訳ないのですが、チャーハン作りが趣味のひとつでもあります。

長年チャーハンを作ってきた経験から言わせてもらいますが、コツのなんのと細かいことは実はどうでもいいような気がします。

油を大量に使って尋常じゃないくらいの火力で焼けば、誰でもそこそこうまいチャーハンが作れてしまうというのが私の結論ですね。具を投入するタイミングとかも多少はあるのですが・・・そんなのは細かいことでしかありません。


2月28日（金）23:56 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理

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